Em Na mesa com os santos, especialistas apresentam a história de grandes santos da Igreja para quem a culinária se tornava uma experiência mística, uma forma de alimentar o corpo e também a alma.

Na cozinha, ingredientes simples se transformam em refeições belas e saborosas, mas é também ali que a falta ou o excesso de um tempero pode prejudicar todo o trabalho.

Na cozinha, uma boa refeição depende não só do alimento, mas do impulso que move as mãos que o preparam. Existindo paciência, caridade e amor, o resultado será melhor.

Dar graças a um alimento, doar seu tempo e cuidado para com o próximo, redescobrir os sabores do que parecia ser mais uma parte sem interesse da rotina: tudo isso pode nos aproximar do Alto.

É conhecida a frase de Santa Teresa d’Ávila: “Em meio às panelas, também anda o Senhor”. Assim também acreditavam Santa Hildegarda, São Bento, São João Bosco, São Josemaría Escrivá: a culinária alimenta o corpo e também a alma.

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